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Transport und Lagerung von Lebensmitteln erzeugt doppelt so viel CO2 als die Produktion

Die Zeiten als man Lebensmittel direkt beim Bauern, auf dem Markt oder beim Bäcker und Metzger eingekauft hat sind längst vorbei. Lebensmittel werden über tausende Kilometer gekarrt oder regional gekühlt. Bei Aldi, Lidl und Co wird jetzt alles gekühlt u.a. … Weiterlesen

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